こうちゃんの部屋

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大根

冬は大根。
クタクタにしみてんのが好き。おでんの具でも、大根が一番。
今日は豚バラブロックがあったので、じゅわっとお肉を焼いてから大根と一緒に1時間ほどくつくつ煮る。大根はお肉の旨みを含んでクタクタになって、とってもおいしいのだ。
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by Koh_chang | 2005-03-02 23:59 | Food | Comments(0)