2014年 04月 30日
運の悪い魚たち
ごくたまに、運の悪い魚が竿にかかる「事故」がある。
50㎝オーバーのヒラスズキ。何と不運なやっちゃ^^;
ヒラスズキのお刺身。
まさか釣れると思ってないので、
切れない包丁で、散々苦労して捌いたらしい。
ぷりっとした歯ごたえで
味は淡泊だけどほんのり甘味。
久々にお仕事して遅くに帰ったら
思いがけないご馳走に、お酒もすすむ~
ある日は不運のメバル。
小さ目なので小骨が面倒だけど
煮つけにしていただく。
またある日は不運の小アジ。
圧力鍋で南蛮風に。
背骨以外は丸ごと食べられて
美味しかった。
不運なお魚たちは
大切に大切にいただきました。
我々が生きていくことは、
他の生きているものの命をいただくこと。
釣りという行為は、そのことに改めて気づかされる。
不運なお魚たちに、感謝の気持ちを込めて。
心より「ご馳走さまでした。」
by Koh_Chang
| 2014-04-30 14:57
| Fishing