こうちゃんの部屋

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萬口

c0018489_17444057.jpg串本駅近くの萬口さんの名物「カツオ茶漬け」

二度美味しいこの漬け丼、まず1杯目はカツオ半分をアツアツご飯にのせ、胡麻風味たっぷりの漬け汁をかけ、漬け丼として頂く。2杯目は残りのカツオと漬け汁を全部入れ、お茶をたっぷり注いでお茶漬けとして頂く。お茶漬けにすると、濃い目の胡麻ダレがほどよいスープになって、たまらなく美味しい。c0018489_1885243.jpg

こんなぎょうさんご飯食べれるかな~と思いきや、サラサラっと平らげてしまった。

キビナゴの酢の物とアジの南蛮漬けも、美味しくて幸せな気分になる。
海の幸に感謝。
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by koh_chang | 2009-01-02 17:41 | Food | Comments(0)